רוטב פסטו ביתי

מרכיבים:

צרור נדיב של עלי בזיליקום
כוס אגוזי מלך
2-3 כפות שמן זית
4-5 שיני שום
מיץ מחצי לימון (אפשר פחות)
חופן צימוקים
מעט מלח

אופן ההכנה:

לטחון את כל המצרכים חוץ מהשמן זית, להוסיף באיטיות ובזרם דק את שמן הזית ולהמשיך לטחון עד שנוצרת הסמיכות שמעדיפים.

בתאבון! תיהנו ושתפו