גלוטן

גלוטן

גלוטן   הוא טעים ומשביע אבל האם גם טוב בשבילנו? מה הסיפור החדש/ישן שלנו עם הגלוטן? לחם הוא המוצר הבסיסי המזין, המנחם ומהוה אבן דרך בתזונה היומיומית. מה קרה שהוא הפך להיות שנוי במחלוקת? אתמול קראתי פוסט של חברה בפייסבוק שאמרה שתמיד עיצבנה אותה האימרה "העיקר...
מרציפן בריא

מרציפן בריא

מרציפן בריא מצרכים: כוס שקדים טחונים דק 2 כפות מייפל טהור/סוכר קוקוס 3 טיפות תמצית וניל איכותית מים אופן ההכנה: לערבב את כל החומרים להוסיף מים בהדרגה עד שיוצא מרקם של בצק ליצור כדורים ולעטוף בקקאו/קוקוס   בתאבון! תיהנו ושתפו  ...
קרקרים בריאים וטעימים

קרקרים בריאים וטעימים

קרקרים בריאים וטעימים חומרים: 3/4 כוס שמן זית 1 כוס מים רותחים 1 כפית מלח 4 כוסות קמח אורז,כוסמין או חומוס או לערבב ביניהם 1/2 כוס שומשום מלא 1 כוס גרעיני חמניות אופן הכנה: לערבב את כל החומרים היטב לרדד דק דק על נייר אפיה לאפות כחצי שעה בחום של 180 מעלות עד שמתייבש...
קרקרים משקדים ואגוזים

קרקרים משקדים ואגוזים

קרקרים משקדים ואגוזים חומרים: 2 כוסות אגוזי מלך 2 כוסות פקאנים 2 כוסות שקדים משרים בקערת מים לארבע שעות שוטפים ומסננים טוחנים במעבד מזון למרקם גס להוסיף: כוס שומשום מלא כוס סילאן טיבעי חצי כפית קינמון כפית וניל 2 כפות שקדיה מערבבים משטחים על נייר אפייה בשתי תבניות...
משקה קקאו בהשראה מקסיקנית

משקה קקאו בהשראה מקסיקנית

משקה קקאו בהשראה מקסיקנית   מרכיבים לשתי כוסות: 1 כוס חלב אורז שקדים או שקדים (אפשר גם סויה) 1 כוס מים 2 כפיות אבקת קקאו אורגנית מקל קינמון 1/4 כפית צ'ילי 1 כפית תמצית וניל אמיתית 1 כף חלב קוקוס (לא חובה אבל מעשיר) 2 כפיות סירופ מייפל אמיתי אופן הכנה: מבשלים את...
מתכון ללזניה טבעונית

מתכון ללזניה טבעונית

מתכון ללזניה טבעונית (מתכון של זהר גל שהשתתפה בסדנת ניקוי הרעלים האחרונה) לרוטב: מקפיצים במחבת שום עם סלסלת פטריות מוסיפים עלי תרד מוסיפים קצת קרם קוקוס מתבלים במלח לגבינת קשיו: כוס אגוזי קשיו (שהושרו לפחות שעתיים במים) חצי כוס מים . מלח לפי הטעם. כפית חרדל. אופן...

הרשמה לעדכונים:

Pin It on Pinterest